初次餐饮创业到底选择加盟还是自己干

           
初次餐饮创业的小伙伴们，到底是选择加盟还是自己干呢？我们首先要搞清楚这几点，才能决定是单干还是加盟，第一，餐饮经验。不是在餐厅里干几年就有餐饮经验，而是要真正的了解门店的前厅和后厨，遇到各类问题能及时应对。第二、门店营销。“酒香不怕巷子深”的时代已经过去，现在干餐饮再也不是坐等顾客上门，除非你是十年以上老店。第三、供货体系。只要你能拿到比市场更低的价格，你才有价格上的绝对优势，餐饮的竞争到后面就是成本的竞争。第四、产品的研发。门店卖来卖去都是那么几款菜品，就算你没有看腻，顾客也吃腻了，所以门店要创新菜品来吸引顾客到店消费。第五、合理的加盟费用，市面上良心的加盟公司还是有很多，全方面考察好品牌还是可行的。只要你都能做好以上五点，就可以选择自己开店，不然建议你还是选择一个靠谱的加盟品牌，品牌有着完整的供应链，口味统一，免去被厨师坑的风险；即使你去找个师傅教也不可能把东西全部传给你，品牌定期研发会为门店推出新品；拥有自己的营销团队，可针对性对门店运营规划，关注我，让你开店少走弯路。